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第45章

发表时间: 2025-03-15

楚凌瑶看着桌上的菜,吸了吸鼻子,莫名地,总感觉少了些什么,跟记忆中那熟悉的味道似乎隔着一层纱。

她轻轻拿起筷子,夹起一块肉放入口中,眉头微微皱起,肉有些柴,还有一丝不易察觉的腥味。

可萧明宇却吃得津津有味,一边吃一边嘟囔着:“唉,真好吃,比咱们镇上几家酒楼做的都好吃!”

他看向楚凌瑶的眼神里满是赞赏与激动,“阿瑶妹妹,你这菜谱真是绝了,等三哥赚了钱,一定给你分银子!”

楚凌瑶笑容温婉,转头看向刘大厨,轻声问道:“刘叔,您这食材是新处理的吗?做菜的步骤是不是跟菜谱上写的一样?”

刘大厨此时心情也格外激动,听到楚凌瑶的询问,忙不迭地点头:“一样的,一样的,一点都没有差别!小姐放心,每一步我都严格按照菜谱来的!”

楚凌瑶若有所思地点了点头,既然步骤一样,那或许就是火候掌握的问题了。

虽然眼前的菜味道尚可,但她尝着,确实跟记忆中的味道还差了一大截。

她在心里默默想着,等回去一定要将菜谱拿给义母,让义母做来试试,义母做菜的手艺可是炉火纯青,说不定能还原出那种味道。

萧明宇完全没注意到楚凌瑶的心思,正兴致勃勃地跟刘大厨讨论着明天酒楼要推出这两道新菜式的事情。

两人越说越激动,仿佛已经看到酒楼宾客满座、生意兴隆的景象。

一番激动的商量之后,萧明宇转头对楚凌瑶说道:“阿瑶,我先送你回村里吧。估计明天酒楼就要忙起来了,我把你送回去再赶回镇上。”

楚凌瑶乖乖点头,虽然知道三哥忙,但她也没有拒绝被送回村。

她心里清楚,那牛车自己确实驾不了。

于是,两人告别了刘大厨,走出酒楼。夕阳的余晖洒在他们身上,为他们的身影镀上一层淡淡的金色。

肖明宇牵着牛车,楚凌瑶轻轻坐上去,一路上,两人有一搭没一搭地聊着天。

只有两人,楚凌瑶便将刚才自己对那菜品的感觉说了:“三哥,我觉得刚才那菜还差点意思,那肉太柴了,而且腥味儿也没去干净。”

“啊?是吗?”萧明宇本来只是感觉好吃,还真没尝出来什么毛病,不过被她这么一提醒,再回想一下刚才吃那菜的滋味,还真是这样。

“这是怎么回事?刘叔说他就是按菜谱的步骤做的,难道是食材处理上的问题?”

楚灵瑶点了点头:“或许也有这种可能,不过我总感觉应该是火候的问题,或者说是刘叔……做菜手法的问题。”

说好听了是手法的问题,其实楚灵瑶还是感觉刘叔的手艺不太行,毕竟就酒楼里平常的菜式来说,刘叔做的那些跟其他酒楼来比,味道上都差了一大截。

萧明宇皱眉:“是这样吗?看来真得再寻个厨子了。”

他之前没在厨子上下太大功夫,一个是因为白华镇能力出众的厨子少,另一个是因为菜品都差不多,其他酒楼还有个祖传秘方啥的,但他属于半路出家可没有那玩意儿,所以也没往这方面想。

但是现在可不一样了。阿瑶给他提供的这个菜谱,那可是独一无二的,至少也是白华镇独一无二的。

楚凌瑶拍拍他的肩膀:“三哥稍安勿躁,不如将这菜谱拿回去,让义母做了尝尝看效果如何。”